冬天浇顶后覆盖的薄膜一般在天气转暖后的3-5天内揭掉。这是因为浇顶后的薄膜覆盖可以保持土壤温度，促进种子发芽和植物生长，但一旦气温上升，薄膜下的温度会升高，容易导致植物热害。

因此，在气温稳定回暖后，应及时揭掉薄膜，让植物充分接受阳光和气候的影响，促进正常生长。揭膜后还要逐渐增加通风和降低地温，以防止植物过早长高和形成薄弱的生长。