如果耐克鞋掉色是由质量问题造成的，建议消费者先到专柜进行咨询和维权，要求退换货或者赔偿。如果专柜不予理睬或不给出满意解决方案，消费者可以通过消费者协会或者相关部门申诉维权。如果是人为因素造成的鞋子掉色，消费者需自行承担责任。无论如何，消费者在购买商品时都应注意商品的质量和使用说明，以避免因为使用不当或者质量问题产生纠纷。