一般的情况下，花销炒菜的禁忌就是不该放花椒的菜，一定不要放花椒，特别是炒羊肉的时候，放了花椒羊肉的味道就变了，羊肉也会变老，不好吃。
花椒涂墙不会散发任何异味或臭味。相反，花椒能够散发出香气，为房间营造出一种清新、舒适的氛围。花椒涂墙是一种传统的室内装修方式，常用于家庭、餐馆、茶楼等场所。使用花椒墙涂装的效果和持久性非常好，而且相比于传统的涂料，其更环保健康。因此，如果您对墙面进行装修，使用花椒墙涂料可以是一个优秀的选择。
食材洗净切好备用。
热锅冷油放入花椒炸出香味。
放入葱姜辣椒炒出香味。
放入豆腐，立即倒入和豆腐齐平的清水，大火煮开。
放入适量盐，转小火慢炖3至5分钟。
放入适量味精，转大火收收汁就可以出锅。