从桑叶中芦丁及绿原酸含量来看桑叶的采收期，最佳采收期应为9月份。但自古以来桑叶的采集时间习惯在秋季霜降后采收，历来多认为桑叶以老而经霜者为佳，故入药用多为冬桑叶，亦称“霜桑叶”或“经霜桑叶”。
秋处露秋寒霜；霜降枝头白，温酒待冬；
霜降不见霜，一冬暖洋洋；
霜降千树扫作一番黄，只有芙独自芳；
碧天云，黄叶地，晓来谁染霜林醉。
霜降后没下霜的桑叶并不叫霜桑叶。
霜桑叶是指在霜降季节，桑树叶片上结霜的现象。
霜降是二十四节气中的一个，表示天气逐渐寒冷，开始出现霜冻的时候。
而霜桑叶是指在这个时期，桑树叶片上结霜的情况。
如果霜降后没有下霜，桑叶上就不会有结霜的现象，因此不能称之为霜桑叶。
霜降是中国传统节气之一，表示秋天进一步深入，天气逐渐寒冷。
霜降后的天气通常会出现霜冻现象，这对农作物的生长和收获有一定的影响。
桑树是一种常见的农作物，它的叶片上结霜的现象被称为霜桑叶。
霜桑叶的出现也标志着秋天的深入，同时也提醒人们注意保暖和农作物的防寒措施。