意大利面的做法：一、材料：番茄2个、意大利面一小把、洋葱小半个、盐少许、糖比盐更少、番茄酱越多越好，大概三分之一瓶、方腿或火腿一根、蒜3、4瓣二、做法：

1.番茄、洋葱切小块，蒜瓣切末，方腿切丁，放在案板上备用。

2.起油锅，放少量油，加入蒜末，炒成金黄色，加入洋葱片，炒出香味。

3.加入火腿，番茄块，放盐和糖，中火翻炒五分钟左右，有点烂了，倒入番茄酱，小火熬10分钟左右。

4.水烧开把意大利面下进去煮10分钟左右。

5.意大利面煮好盛起来，注意别让面黏住，用筷子挑散。

6.把酱汁倒在面上就可以开吃了。

为了营养均衡，还可以烫两片青菜摆在旁边。