1. 加拿大：加拿大是全球最大的油菜籽生产国之一，主要集中在阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省和曼尼托巴省。
2. 中国：中国是世界第二大油菜籽生产国，主要集中在东北地区的黑龙江、吉林和辽宁等省份。
3. 印度：印度是全球第三大油菜籽生产国，主要集中在北部邦、拉贾斯坦邦和孟加拉邦等地。
4. 欧洲：欧洲是全球油菜籽的主要产区之一，主要集中在法国、德国、英国、波兰和乌克兰等国家。
5. 澳大利亚：澳大利亚是全球重要的油菜籽生产国之一，主要集中在新南威尔士州、南澳大利亚州和维多利亚州等地。
6. 美国：美国也是全球重要的油菜籽生产国之一，主要集中在北达科他州、明尼苏达州和蒙大拿州等地。
除了以上主要产区外，还有其他国家和地区也有油菜籽的种植和生产，如阿根廷、俄罗斯、巴西、乌拉圭等。
菜籽油被称为劣质食用油，主要是因为其可能存在以下问题：
1. 过度加热：菜籽油在高温下容易分解，产生有害的化合物，如反式脂肪酸。因此，在高温烹饪中需要谨慎使用。
2. 氧化风险：开瓶后的菜籽油容易受到空气和光线的影响，导致氧化，降低其质量和营养价值。因此，最好存储在暗处，密封保存。
3. 过量摄入Omega-6脂肪酸：菜籽油中的Omega-6脂肪酸相对较高，如果过度摄入，可能对身体健康产生负面影响。
4. 质量参差不齐：市面上的菜籽油质量参差不齐，一些商家可能为了降低成本，使用劣质原料或者添加有害物质，影响油品的品质。
需要注意的是，并非所有菜籽油都是劣质食用油，购买时选择正规渠道、有质量保障的产品，并合理烹饪，可以确保菜籽油的食用安全。同时，菜籽油也有其优点，如富含健康脂肪酸、维生素E等，适量食用对身体有一定益处。
主要用途为食用。
每100克菜籽油含899大卡热量，其中含有脂肪99.9克，包括单不饱和脂肪酸63.27克、多不饱和脂肪酸28.14克，还含有维生素E17.46毫克、钙9毫克。