东北大米其实主要有四个品种：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。真正的东北大米价格较高，太过低廉的“东北大米”通常不是真正的东北大米。近
东北米肠可以通过以下步骤进行加热：1. 将东北米肠放入沸水中煮熟，煮至米肠变热透。
2. 取出煮熟的东北米肠，用厨房纸巾将其表面的水分擦干。
3. 在平底锅中加入适量的食用油，待油热后将米肠放入锅中。
4. 用中小火将米肠煎至两面金黄，确保米肠内部也被加热均匀。
5. 可根据个人口味加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等。
6. 翻煎几次，确保米肠均匀受热。
7. 煎至米肠表面金黄酥脆即可取出，切成适合食用的大小。
东北米肠是一种传统的东北特色小吃，加热后可以增加其口感和风味。
通过煮熟和煎烤的方式，可以使米肠内部热透，外表酥脆，更加美味可口。
同时，根据个人口味的喜好，可以添加适量的调味料来提升风味。
享用时，可以切成适合食用的大小，作为零食或主食搭配其他菜肴食用。
东北地区有一种类似于山楂的红色果子，名叫山里红。山里红分布在东北的山区和丘陵地区，成熟时呈红色，果实略带酸味。它既能食用，又能药用，具有很高的营养价值和药用价值。
山里红果实富含维生素C、矿物质、有机酸等营养成分，对增进食欲、帮助消化、预防感冒等方面具有很好的作用。在东北地区，山里红深受人们喜爱，常常被制成饮料、果酱或腌制成咸菜食用。
此外，还有一种名为“山楂”的水果，通常呈红色，分布在我国各地。山楂富含维生素C和矿物质，具有很高的营养价值，可以生食、炒食、腌制或制成饮料等。山楂口感酸甜，具有消食化积、活血化瘀的功效，深受人们喜爱。
总之，东北地区类似于山楂的红色果子有山里红和山楂两种，它们都是营养丰富的水果，具有广泛的应用和食用价值。