南京海底捞是有一些“暗语”的。
1. 小零食：海底捞的小零食非常好吃，但是大家不知道其实小零食是可以带走的，只要你向服务员说喜欢吃，基本上都会满足你。
2. 小玩具：如果带小朋友去海底捞吃饭，都可以对工作人员说想要一些玩具，基本上海底捞都会准备一些给小孩子的玩具，只要你说了都会给你。
3. 时令水果：大家去海底捞吃饭时看到小料区只有几种水果，但其实后厨都是配备了很多其他的水果的，如果你想吃其他的水果，向服务员提出了，基本都可以满足你。
4. 生日面：如果到海底捞去吃饭，有一个人过生日，可以跟服务员说一下，会送一碗长寿面，还有一个鸡蛋。
南京海底捞24小时营业的是海底捞（中山南路店）是一家火锅店，24小时营业，地址是南京市秦淮区中山南路501号通服大厦四层。包厢的环境不错，有电视，有独立的洗手间，还有供休憩的沙发，价格比较贵，属于中高档火锅。火锅要吃的就是那种热乎乎，重口味的感觉，这家店的风格有点清爽型的。如虾滑、功夫面、鸭血等都比较有特色，价格适中，适合家庭聚会和朋友聚会。
南京海底捞有一个经典的暗语，即“感觉良好”。顾客在用餐过程中如果需要服务员的帮助或者其他服务，可以使用这个暗语来请求，服务员听到之后会立刻上前协助。
这个暗语的使用既方便顾客，又不影响用餐氛围，是海底捞独特的服务体验之一。
除了这个暗语之外，海底捞也有一些其他的暗语，如“加热”代表着需要加热火锅底料，“冰镇”代表着需要加冰块等等，这些暗语都是为了给顾客提供更周到细致的服务。