掼蛋是一种扑克牌游戏，常见于中国传统娱乐场所。在掼蛋中，炸上家和炸下家是两种不同的玩法。
1. 炸上家：炸上家是指在掼蛋游戏中，某一位玩家打出的牌刚好能炸掉上家（逆时针方向的前一位玩家）所出的牌。炸上家通常会使上家失去本轮出牌的机会，同时也能获得更多的分数。
2. 炸下家：炸下家是指在掼蛋游戏中，某一位玩家打出的牌刚好能炸掉下家（顺时针方向的后一位玩家）所出的牌。炸下家通常会直接跳过下家，使下家失去本轮出牌的机会，并且能够得到更多的分数。
总的来说，掼蛋中炸上家和炸下家的区别在于炸掉的对象是不同的，炸上家使其失去出牌机会，炸下家则跳过下家。无论是炸上家还是炸下家，都能为玩家带来积分优势。
掼蛋牌是一种在中国流行的纸牌游戏，通常使用的是一次性的纸牌。这是因为掼蛋游戏中的牌经常需要经过多次洗牌和发牌，导致牌面易受磨损和损坏。
如果使用普通的扑克牌，这些损坏和磨损会导致牌面被标记或出现不规则的纹路，进而影响游戏的公平性。因此，使用一次性的掼蛋牌是一个经济实用且便于管理的选择。另外，掼蛋牌也有不同的纸质和厚度可供选择，确保了游戏的持续和质量。