奉化羊尾笋是浙江省奉化区的传统名菜,采用当地的雷笋和龙须竹笋加工而成。其制作方法如下:
1. 将羊尾笋干用温水浸泡至软化,然后切成长度约 10 厘米的小段。
2. 将羊尾笋段放入沸水中焯水,去除苦涩味,然后捞出备用。
3. 热锅加油,放入羊尾笋段煸炒,然后加入酱油、糖、料酒等调味料翻炒均匀。
4. 加水没过羊尾笋段,放入姜片、葱段等香料,用中火炖煮约 30 分钟,直到汤汁收干,羊尾笋段变得入味。
5. 最后,将羊尾笋段装盘,撒上葱花即可。
奉化羊尾笋以其肉质鲜嫩、口感细腻、味道鲜美而闻名,是一道适合夏季食用的清爽菜肴。
门票免费
奉化“天下第一桃园”位于奉化市萧王庙泉溪之畔的林家村王家山,其连片集中种植面积之大全国罕见,是奉化万亩水蜜桃科技示范核心基地,并经国家审核定为奉化水蜜桃原产地标记保护区。
桃花是奉化市的市花,《在那桃花盛开的地方》为奉化市歌。每年3月桃花盛开之际,放眼望去,王家山是真正应了诗句“山桃红花满上头”的耀眼夺目;穿梭其间,又可体会“人面桃花相映红”的乐趣。而远处隐隐约约的农居,又仿若是“桃花源里人家”。此外,一年一度桃文化节的举办,使这里除了有美景可赏,还有丰富多彩的文体活动和美味诱人的特色美食迎接远道而来的游客。“以桃兴业、以桃促美、以桃为乐”,桃文化节已然成为奉化市的一大品牌节庆。
奉化老年大学的报名条件是年龄在60岁及以上,身体健康,并且热爱学习。
由于老年人的身体状况和学习能力可能会有所不同,因此该学校并没有对学历、文化水平等方面作出明确的要求。