海龟作为一种海洋生物，本身并不适合食用。然而，在某些地区和文化中，海龟的肉和卵被视为美食。需要注意的是，捕杀海龟进行食用是违法的，因为海龟被国际公约列为濒危动物。此外，海龟的捕杀和贩卖也受到许多国家和地区的法律保护。因此，为了保护这些珍贵的海洋生物，我们应该尊重和保护它们的生存权益，而不是将它们当作食物来源。
巴西龟：最常见的一种龟，不论是宠物还是食用都是最多的。
草龟和花龟：是中国分布最广的一种龟，常见不贵，可以用作食用。
小鳄龟：引入的一种龟，主要作为肉用食用，也可以作为宠物。
亚洲巨龟：有养殖作为食用的，不常见，一般为宠物。
乌龟介绍：
乌龟广义上指龟鳖目的统称，狭义上指龟科下的物种。
乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等 。在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。是现存古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内(除海龟和鳄龟)。大多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高。广西各地也都有出产，尤以桂东南、桂南等地数量较多。
最常养的就是巴西龟中华草龟,价位低易饲养让GG多晒晒太阳夏季避免暴晒,保持水质清洁就好了缸内水位保持在GG伸长脖子鼻孔能露出水面为好,水中放块石头让GG晒背即可 乌龟的食物比较广泛,主要有动物性食物植物;