40度以上是会死的。金鱼能够存活的水温是在0-39℃之间，水温小于0℃金鱼就可能会死亡。实际上，当水温小于15℃的时候，金鱼的生长就会受到一定的影响，也容易生病。当水温小于8℃的时候金鱼就会开始萎靡、不爱吃食了。水温低于2℃的时候，金鱼容易出现被冻死的情况，当水温小于0℃时，金鱼的亡率就非常高了。
晒鱼干的温度因太阳辐射强度、天气状况、地理位置等因素而有所不同,但通常需要将晒鱼干的地方放在阳光充足、通风干燥的地方,以加速晒干过程。
根据天气状况不同,晒鱼干的时间和温度也会有所变化。在晴朗的天气下,一般晒鱼干需要5-7天左右,温度在15-20摄氏度之间较为适宜。但在阴雨天气下,则需要适当延长晾晒时间。
以前，冬天再冷，学校都不会停课。学生本来就是来接受教育的，恶劣的自然环境正是给学生上的一堂绝好的挫折课，也正是锻炼学生克服困难，不畏困难的绝佳教育机会。可是现在，因为以人为本，因为安全第一，因为等等的原因。下雪了，温度低了，安全隐患大了，学校就停课了。