材料：日本豆腐160克，香菜50克，食盐适量，调和油适量。

做法：

1.豆腐切成片，香菜洗净切碎。

2.锅烧热放油，油热后加入水烧开。

3.水开以后加入豆腐煮开。

4.再次煮开后加入香菜，油和盐即可。