食材:
大对虾2个、大葱1段、姜1块、蒜1头、料酒1勺、精盐1勺、白糖1勺
步骤:
1/5
将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2/5
大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱。
3/5
炒勺上火，放入花生油，烧热，投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味
4/5
放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，加入精盐、白糖。
5/5
再将锅开大火，收汁，靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡
我们要计算30cm的面盆能和多少面。
首先，我们需要了解面盆的容量和面的密度，以及它们之间的关系。
面盆的容量（V）和面（m）之间的关系可以用以下的数学公式表示：
V = m × ρ
其中，ρ 是面的密度，表示单位体积的面的质量。
这个公式告诉我们，面的质量（m）是面盆的容量（V）除以面的密度（ρ）。
假设面的密
30cm的大虾是相当巨大的海鲜食材，适合多种烹饪方法。以下是五种最好吃的大虾做法：
1. 烤大虾
将大虾剖开背部，去掉沙线，然后用橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末和柠檬汁腌制。将腌好的大虾放在烤架上，两面烤至金黄。烤之前和烤的过程中可以刷上一些黄油或者橄榄油，增加风味。
2. 大虾炒饭
将大虾去壳去沙线，切成小块。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入虾块翻炒至变色。接着加入米饭，加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可。
3. 蒜蓉蒸大虾
将大虾去壳去沙线，保留头部。用刀在虾背上轻轻划几刀，然后用蒜蓉、盐、料酒、姜末和少量油腌制一下。将虾摆放在盘中，撒上蒜蓉，放入蒸锅中蒸大约5-8分钟，直到虾熟透。出锅后淋上热油，使蒜香味更加浓郁。
4. 辣椒炒大虾
将大虾去壳去沙线，用盐、料酒和淀粉稍微腌制一下。在锅中加入大量的辣椒和少量的油，快速翻炒出香味。然后加入虾，快速翻炒至虾变红熟透，最后加入葱花和适量的盐调味即可。
5. 大虾意面
将大虾去壳去沙线，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制。煮一锅开水，加入意面煮至8分熟，捞出备用。在另一个锅中加入橄榄油，放入蒜末爆香，然后加入虾翻炒至变色。接着加入白葡萄酒，煮一会儿，再加入番茄酱和煮好的意面，快速翻炒均匀，撒上新鲜的欧芹碎即可。
这些做法都能够突出大虾的鲜美口感，每种都有其独特的风味。当然，烹饪时也可以根据个人口味进行调整。