1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。
2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。
3、因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。
4、清洗龙虾内部，倒些醋和盐和水调好，把龙虾倒进去浸泡30分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，再清水清洗几遍。
5、把龙虾清洗干净后，要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很回简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。
6、虾的头部有内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，必需要去除。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看答到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。
要本质地了解一个行业，可以采取以下步骤：
1.研究行业历史和背景：了解该行业的起源、发展历程以及关键事件和趋势。这将帮助你理解行业的演变和驱动因素。
2.分析市场规模和增长趋势：研究该行业的市场规模、增长率以及未来的预测。了解市场的需求和供给情况，以及影响行业增长的因素。
3.了解竞争格局：研究行业内的主要参与者、竞争对手及其市场份额。分析竞争对手的优势、劣势以及竞争策略。
4.研究产业链：了解该行业的上下游产业链，包括原材料供应、生产制造、分销渠道和终端用户。了解产业链的各个环节如何相互影响。
5.分析行业政策和法规：了解政府对该行业的政策支持、监管要求和法规环境。政策和法规的变化可能对行业发展产生重大影响。
6.研究技术创新趋势：了解该行业的技术发展趋势、创新动态以及可能的颠覆性技术。技术创新往往是行业变革的驱动力。
7.关注行业趋势和未来发展：关注行业的最新动态、趋势和未来发展方向。参加行业会议、阅读行业报告和研究资料，与行业专家交流，以获取最新的见解。