春节摆摊适合卖一些节日特色零食，如糖葫芦、年糕、龙须糖、花生糖等。此外，也可以自制一些小吃，如酥皮饼干、糖果、鱼皮等，这些小吃受到大众的喜爱，且易于携带和保存，是摆摊卖家不错的选择。同时，还可以在摊位上提供一些免费的热茶、热豆浆等饮品，吸引消费者前来。与此同时，卖家需要注意卫生和质量问题，保证食品的品质和安全，才能获得顾客的好评和口碑。
01射击摊
有奖射击，小孩和年轻人比较喜欢玩，既能体验射击的快感，又能得到奖品奖励，这类项目分几类，一般为大奖品竞技类，小奖品体验类，现金挑战类，各有各的优缺点。如：大奖品和现金挑战的利润率高、普及率低，大多是年轻人玩；小奖品的普及率高、利润率低，需要短时间内打大量气球，考验技术。一般一天都能赚几百到几千不等。
02宠物摊
金鱼、乌龟、仓鼠等动物类，一般小孩子比较喜欢，这类小动物进货成本便宜一般在2-6元左右，并且可以结合卖动物容器、饲料配套赚钱，一个动物容器、一包饲料一般5-10元不等，成本低，利润也比较高，而且不占太多地方，可操作性强。
03棉花糖摊
棉花糖，小孩子的最爱，制作成本很低，一包白糖可以出几十上百的成品，只需要一台棉花糖机，市面上也就一千来块，做得好的话两三天就可以回本。
04套圈摊
套圈游戏，曾风靡一时，礼物成本比较低，几块到几十不等，10元15个圈，除非碰到非常专业套圈的老手，要不然都不会亏本，利润率高。
有糖葫芦、炸鸡爪、糖炒栗子等。
过年期间，人们喜欢在街头巷尾摆摊购买小吃，因此应该具有受欢迎的特点。
糖葫芦是一种传统的糖果，口感酸甜可口，深受孩子和年轻人的喜爱；炸鸡爪是一种炸制的鸡爪，外酥里嫩，味道香脆，适合作为过年期间的零食；糖炒栗子是一种炒制的栗子，外脆内软，甜味浓郁，是过年期间常见的小吃之一。
除了糖葫芦、炸鸡爪和糖炒栗子，还有很多。
比如糖葫芦的变种糖葫芦串、炸鸡爪的变种炸鸡翅膀、糖炒栗子的变种糖炒花生等，都是受欢迎的小吃选择。
此外，还有糖葫芦的其他口味如草莓味、葡萄味等，以及其他炸制的小吃如炸鸡块、炸虾球等，都是过年摆摊的热门选择。
无论是传统的小吃还是创新的口味，过年摆摊的小吃应该具有吸引力和特色，能够满足人们的口味需求，让人们在过年期间享受美食的同时增添节日的喜庆氛围。