腊八快到了，又要腌腊八蒜了，那么腌腊八蒜需要准备以下食材和工具：

- 紫皮大蒜：500克

- 食用盐：适量

- 冰糖：适量

- 米醋：适量

- 陶瓷或玻璃器皿：1个