各种原料洗净后，彻底晾干。容器用开水烫洗后晾干。
步骤 2
胡萝卜、大葱切丝，蒜切片。
步骤 3
切好的胡萝卜，放进容器里，带上一次性手套，用盐抓均匀，然后放糖再次揉抓，最后放上醋揉抓均匀。
盐：糖：醋：1:1.5:2 先按照平时做菜的量放盐。然后再放入糖和醋，调成适口的酸甜味。
步骤 4
放入蒜和葱，细细地揉一遍。
步骤 5
密封容器，一夜就可以吃，吃的时候，放点麻油和香菜，味道特棒！放久了，蒜就变绿了！
尊敬的各位亲爱的朋友们：
寒冷的冬季已然降临，而正当大寒节气之际，我们将迎来传统的腊八节。为了庆祝这个特别的日子，我们诚挚邀请您共同参加我们举办的腊八粥饺子宴活动。
活动地点：XX餐厅（具体地址）
活动内容：
1. 腊八粥品尝：我们准备了各种口味的腊八粥供您品尝，包括八宝粥、红豆薏米粥、绿豆粥等等，让您感受传统腊八节的美味。
2. 饺子制作：现场老师将教授饺子制作技巧，让您亲手体验包饺子的乐趣，品味家的味道。
3. 互动游戏：我们准备了有趣的互动游戏，让您和朋友们共同度过一个愉快的腊八节。
活动期间，我们还将播放腊八节的传统文化介绍视频，让您更加了解这个传统节日的渊源和意义。
让我们一起欢聚品尝，共度腊八佳节。期待您的到来！
请您在活动前务必回复确认，以便我们更好地为您准备。谢谢！
祝：腊八节快乐！
此致
敬礼