拼多多更改sku预览图不会影响权重，Sku是商品真实的写照，一但定义了商品的属性就不能随意的去更改，不能写一些不符商品实际情况的文字说明等，平台就会判断你为违规的。不仅会影响自己店铺的权重，更会受到平台相应的处罚。想要添加或者是增加宝贝的sku要按照要求，一般就不会有太大的问题，不会影响到店铺的权重或是降低宝贝的权重。
是的，拼多多数据采集项目确实存在。作为一个大型电商平台，拼多多需要不断更新和维护其数据库，以提供准确、丰富的商品信息给消费者。因此，拼多多会进行数据采集工作，这包括从其他电商平台、供应商、品牌商等渠道收集商品信息。
同时，为了完成这一任务，拼多多也会与一些数据采集公司合作，招聘兼职人员来参与数据采集工作。这些采集的数据主要用于优化平台运营、提升用户体验以及支持商业决策。所以，拼多多数据采集项目是真的，并且对于确保平台的正常运行和提供优质服务起到了重要作用。