山东大学曲阜师范大学与苏州科技大学各有其独特优势，具体哪个学校更好取决于您关注的方面和个人的需求。

综合实力方面：就综合实力而言，曲阜师范大学要强于苏州科技大学。

录取分数方面：在山东的招生数据中，苏州科技大学的录取分数线要高于曲阜师范大学。

学科建设方面：曲阜师范大学有10个学科入选山东省高水平学科，而苏州科技大学仅有两个学科入选江苏省优势学科。

因此，两所学校都有其优势和特点，具体哪个学校更好取决于您关注的方面和个人的需求。在选择学校时，建议考虑学校的综合实力、学科建设、教学质量、就业情况等多个方面，并结合个人的兴趣爱好、专业需求、未来规划等因素做出决策。