厨房下水管水急呛水可能是因为管道中有杂物阻塞，或者管道弯曲不畅，可以采用以下方法解决：
1.使用化学清洁剂或热水倒入管道，溶解或冲出阻塞物。
2.拆开管道进行清洁或更换扭曲的部分。
3.安装拦截器、隔油器等工具，避免杂物流入下水管道。在日常使用中，注意不要将过多的油脂和食物渣滓倒入下水道，避免堆积和阻塞。
将厨房下水管改到外墙是可行的，但需要注意以下几点：
首先要了解当地的建筑规定和管理规范，必须经过有资质的专业团队的设计和施工，确保排水系统的安全和有效性；
其次，外墙的管道需要保温和防腐处理，以避免结冰和腐蚀；最后，要注意管道的排水坡度和排放位置，避免对周边环境和居民造成污染或不便。
厨房下水管道长期使用会产生油脂、食物残渣等油泥，如果不及时清理和处理会导致管道堵塞或者发出异味。为了解决这个问题，可以使用一些有效的方法。比如，可以使用沸水倒入下水道，加速油泥的溶解和清理。或者使用专业下水道清洁剂加水冲洗，有效去除管道内的油渍。