可以放大饼和馒头。

将大饼和馒头放在冰箱的半冷冻状态，可以延长它们的保存时间，并避免它们过快变质。但是，需要注意的是，馒头和大饼在冰箱中长时间存放后，口感和质地可能会受到一定影响，变得较为干燥。