将猪板油切成小块，放入高压锅中。 加入适量的水，没过猪板油即可。 盖上锅盖，上汽后转小火煮30分钟左右。 关火后静置10分钟，让锅内压力自然释放。

打开锅盖，将炸好的猪油过滤，盛入容器中即可。