冲头面是一种中国传统的面食，在不同的地方也叫做不同的名字，比如北方叫做刀削面，湖南称之为过桥米线。使用的面团会被师傅手工削成不规则的薄片，这种面汤口感细腻、爽滑，特别是在冬天食用，更能增加身体的热量以达到保暖的效果。冲头面除了可以直接做成面条汤，也可以配上各种肉类、蔬菜、豆制品等美味佐料，在家庭或餐饮店中广受欢迎。
“冲太”通常被认为是一种黄历上的说法，“冲”是生肖的相冲，也就是相克，而“太”一般指“太岁”，所以“冲太”即“冲太岁”，是犯太岁的一种，其影响可能导致事业困厄、身体多病变，需要提前做好预防化解以保平安。
在命理学中，太岁是年神，掌管一年的人间祸福，而冲太岁是流年地支与出生年的地支相冲，且地支之间相隔六位。比如，子年出生的人属鼠，逢马年（午）便是冲太岁，因为子午相冲。
除了冲太岁，犯太岁还包括刑太岁、害太岁和破太岁。刑太岁是指出生年地支跟流年地支相刑，害太岁是指出生年地支与流年地支相害，破太岁则是指出生年地支与流年地支相破。
加水稀释:奶粉不小心多加了一勺,可以加水进行稀释,避免奶粉过浓状态。但是由于奶粉的量增多,在喂养时要避免一次性喝完