当然是吃火锅划算喽！
因为火锅菜便宜又实惠，还好吃。大家都很喜欢吃火锅，火锅吃起来很过瘾，一个字爽。大部分人都喜欢吃火锅，涮羊肉，等等，我们全家都喜欢吃火锅，一个礼拜不吃都很想吃火锅，尤其是特别辣的火锅，又香又辣那就更加完美了。
个人认为前提你的串串要美味才能利润高点，经过疫情火锅一般都在家吃，火锅成本高的而且吃的也慢没有空座人家也不愿意进。
串串相对平价些更为大众所接受，吃的也快。没钱了进店解解馋！
烧烤利润大。火锅和烧烤都是饮食行业中的一种，比较利润空间还是烧烤比较大，火锅的利润减掉所有成本在百分之二十左右，而烧烤减掉成本可达百分之三十。