三渗酱是潮汕特有的一种调味品。
原料配方：制作的主原料是腌制过的梅核梅皮、南姜和红糖三种食材。
制作方法：制作时事先将制作梅膏酱后留下来的梅核梅皮晒干粉碎，加入南姜粉（不 能用南姜末，一定要碾得粉碎）、红糖，三种原料混合均匀，再调入1: 1的盐水，然后揽 拌均匀即成，也因这种酱料是由梅核梅皮、南姜和红糖三种食材混合而成的，故称为三 渗酱。
三渡酒业集团目前有四款酒，分别是：
1. 三渡酒京都天使：清香爽口的吟酿数 欧啤，口感的完美结合。
2. 三渡酒滋味醇厚：清爽的余味，搭配芳香的甘醇， 细腻可口。
3. 三渡清酒：这款清酒以一种清新柔和的口感， 将优雅与舒适完美融合在一起。
4. 三渡花梨酒：充满极佳香气的日本花梨木酿， 以品尝食物的优雅与完美口感结合。