“古突”是一种藏式面食，先用牛肉丁和萝卜丝煮上一锅汤，然后在汤里煮面疙瘩。人们会在面疙瘩里包上辣椒、羊毛、木炭、盐巴等物品或者写有字的纸条，象征着不同寓意。