1.洛阳水席汤：由鸡汤、猪骨汤等多种汤底熬制而成，再加入各种海鲜、肉类、蔬菜等食材，味道鲜美。
2.洛阳水席烩面：将面条和各种蔬菜、肉类、海鲜等食材一起烩制而成，口感丰富。
3.洛阳水席小炒菜：以洛阳水席汤为基础，加入各种小炒菜，如炒豆芽、炒海带、炒豆腐等，味道清爽可口。
4.洛阳水席烤鸭：将鸭子烤制至外酥里嫩，搭配特制的酱料，味道鲜美。
5.洛阳水席糖醋鲤鱼：将鲤鱼炸至金黄酥脆，淋上糖醋汁，口感酸甜可口。
以上是洛阳水席的一些经典菜品，希望能够帮到你。
2024年洛阳的水费计费标准如下：
居民生活用水：基本水价为2.80元/立方米，若按照阶梯水价计算，则分为三档，第一阶梯为2.9元/立方米，第二阶梯为4.35元/立方米，第三阶梯为8.7元/立方米；合表水价为3元/立方米。
行政事业用水：3.90元/立方米。
工商业用水：4.10元/立方米。
宾馆、饭店、餐饮业等用水：4.60元/立方米。
洗浴业用水：60元/立方米。
洗车业、纯净水用水：40元/立方米。
农赔水：0.60元/立方米。
污水处理费：居民生活用水的污水处理费为0.9元/立方米，其他用户的污水处理费为1.50元/立方米。目前中水暂不征收污水处理费。