小角楼1978不是勾兑酒。小角楼1978是粮食酒，它的产地在四川省巴中市平昌县，是小角楼旗下的一款酒。小角楼是起源于明末清初的白酒品牌，经过发展已成为一个以白酒科研、开发、生产、销售为主体，集红酒、包装、运输等多项产业于一体的企业集团。
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小角楼是由四川远鸿小角楼酒业有限公司生产的。该公司起源于明末清初，其全称为四川远鸿小角楼酒业有限公司。而这个品牌的名字则源于白衣翰林吴德溥的先祖在1679年创建的小酢酒坊，人称“小角楼酒坊”，因此得名。