糖水和水的分辨主要有几个方面。

首先，可以从味道上进行区分，糖水有甜味，水没有。

其次，从颜色上来看，糖水会比水略微浑浊一些，因为其中含有的糖分会使其稍微有一些颜色。

再次，可以通过化学性质来进行区分，糖水会在水中溶解，形成溶液，而水则不会。

最后，就是购买时需要注意标签和描述，由于糖水中含有糖分，所以标签上一定会标明其糖分含量。综上所述，通过味道、颜色、化学性质以及标签，可以准确地分辨糖水和水。