幸福家楠竹加剁骨板更适合用于切肉类食材而不是切菜，因为它的刀口相对较深且使用硬度较高的材质制成。因此，如果用于切柔软的蔬菜，很容易造成蔬菜损伤和变形，进而影响烹饪效果。
建议使用专门的菜切板来切菜，这样可以更好地保护蔬菜的质量，并且可以避免对切料产生伤害。
（1）870路：单程17.7公里；单程运行55分钟；发车间隔：普通10分钟，高峰8分钟。（2）夏季运行时间执行时段为4月1日至10月31日，冬季运行时间执行时段为11月1日至次年3月30日。（3）870路每日首班车为双向对发线路，化章街口每日首班车时间为06:30。
1、淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。先把肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做肉串会不好熟的。把肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。等肉串上色拌匀后，再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。最后淋上几滴香油，放置一边腌制30-50分钟即可。首先选取一块肥瘦适中的肉块，猪肉，羊肉都行。
2、然后把肉切成一块块的薄片，切的时候慢慢切，不要伤到手。
3、然后再肉片中加入适量的料酒，稍微腌制半小时，然后把没有吸收的料酒控出，这样腌的时候就不会有太多水分。
4、然后调入适量盐，味精，胡椒粉，腌肉料和一个鸡蛋搅拌均匀，然后用保鲜膜密封容器口放入冰箱腌制两小时。
5、最后成串，可以使用各种方法炸或烤着吃。