清江鱼是指产于湖北清江库区的淡水鱼,又名江团、肥鱼。清江鱼富含微量元素、维生素,还有防癌和抗氧化的物质,所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用。
清江鱼中还含有非常丰富的叶酸以及维生素和钙、铁、磷等矿物质,这些营养物质对身体都具有非常好的功效和作用,没坏处。
吃清江鱼的六大禁忌是
不可和牛肝,鹿肉,牛肉,驴肉,马肉一起食用。
扩展资料
清江鱼,是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为千湖之省湖北的水产一局,并且清江鱼的商标已报国家工商局注册,清江鱼由于生长环境的原因,导致其肉质细嫩,无泥腥味,食用安全,深受食客的喜爱,清江鱼适用于大多人群。
清江鱼不可和牛肝,鹿肉,牛肉,驴肉,马肉一起食用。
清江鱼,是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为千湖之省湖北的水产一局,并且清江鱼的商标已报国家工商局注册,清江鱼由于生长环境的原因,导致其肉质细嫩,无泥腥味,食用安全,深受食客的喜爱,清江鱼适用于大多人群。