1、鸡蛋顺时针搅打均匀，加入少许盐，倒入滚烫开水，上锅蒸三分钟

2、再把洗净的枸杞苔丝放蒸蛋上，焖蒸一会出锅！根据个人口味，可加一点海鲜酱油或香醋