馒头通常是中国北方的一种传统面食，它的主要成分是发酵的面粉。如果你想让馒头甜一点，可以在面团中加入一些甜味剂。以下是一个简单的甜馒头食谱：

一、材料：

1. 中筋面粉 500克

2. 温水 250毫升左右（根据实际情况调整）

3. 干酵母 5克

4. 白糖 50克（根据个人口味可以适量增减）

5. 食用油 少许（可选）

二、步骤：

1. 在一个大碗中，将干酵母和白糖混合在温水中，静置5-10分钟，直到酵母开始起泡。

2. 将面粉筛入另一个大碗中，然后将酵母水倒入面粉中，边倒边用筷子或者勺子搅拌，使面粉吸收水分。

3. 当面粉基本形成团时，将其转移到案板上，开始揉面。如果喜欢更软的馒头，可以在揉面的时候加入少许食用油。

4. 揉成光滑的面团后，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至少1小时，或者直到面团体积膨胀到原来的两倍大。

5. 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子，每个剂子滚圆后整形，放在蒸锅的蒸屉上，再次盖上湿布，进行二次发酵约30分钟。

6. 将蒸锅加水烧开，然后将蒸屉放入蒸锅中，中火蒸15-20分钟。

7. 蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再打开锅盖，以防馒头因温差过大而塌陷。

三、注意事项：

1. 发酵时间会根据温度而有所不同，温度越高，发酵越快。

2. 蒸馒头时，水开后再放入蒸屉，避免馒头变形。

3. 蒸馒头的时间不宜过长，否则馒头会变硬。

通过在面团中加入白糖，你可以轻松制作出甜味的馒头。你也可以尝试加入其他甜味剂，如蜂蜜、红糖或者糖浆，以增加风味。此外，你还可以在馒头中加入豆沙、芝麻、红枣等馅料，制作不同口味的甜馒头。