桂味荔枝是一种极具地方特色的水果。
桂味荔枝是广西南宁市兴宁区桂味镇的特产水果，在南宁及周边地区非常有名，它的口感香甜多汁，具有浓郁的桂味气息，且形态独特，是一种风味独特的水果。
桂味荔枝主要产地是南宁市兴宁区，从7月中旬开始，即进入了桂味荔枝的采摘时间，每年的森林果化期大约在10天，这也是南宁当地人们最期待的风味美食之一。
同时，桂味荔枝的口感、口感和营养价值也受到了广泛关注，是一种既美味又营养的水果品种。
开花过程如下：
桂味荔枝花没有花瓣，雄花开放时先花蕾顶端纵裂，由花蕾开裂至花丝露出约4～5天，再过2～3天达盛花期，盛花期花药开裂，散发花粉，再经2天完全凋萎。
雌花未开放时柱头已突出外面，渐由暗绿转为白色，经4～5天，子房和花柱伸长，再经4～5天后，柱头开裂分丫，分泌粘液即为雌花盛开期，是接受花粉的最适时机，2～3天后柱头由白色变为黄褐色、枯萎，则为谢花期
桂味荔枝是一种对温度较为敏感的果树，需要在促花技术上加以注意。首先要在秋季进行合适的修剪，保留有花芽的枝条，并在开花前利用有机肥料进行追肥。
其次，在荔枝生长期间要保持恰当的水分和营养供给，以提高其花芽分化的成功率。同时，要及时喷洒药剂预防病虫害的发生，确保荔枝正常生长和发芽。