咖喱饭的做法：一、准备鸡脯肉、洋葱、胡萝卜、咖喱块、土豆、咖喱粉等材料。

二、将胡萝卜、去皮的土豆、鸡脯肉切成1厘米左右的丁，洋菜切碎丁。

三、炒锅放油，凉油后放入洋葱丁，中火不停地翻炒。

四、将洋葱炒到焦黄色后，