喷酒精确实可以快速除冰。这是因为酒精具有挥发性，喷洒在结冰的物体上能够迅速降低冰的凝固点，促进冰的融化过程。但使用酒精除冰时需要注意安全事项，如远离火源、避免直接喷到眼睛或皮肤上，以及确保使用后车内通风良好等。此外，高浓度的酒精可能会对物体表面造成损害，因此需要根据实际情况调整酒精的浓度和喷洒方式。