骨扇可以使用不同种类的骨头，例如牛骨、猪骨、羊骨或者鸡骨。其中，牛骨相对较硬，适合制作大型骨扇；猪骨相对柔软，可以制作细钩骨扇；羊骨则比较轻盈，适合做小型骨扇。而鸡骨，则常用于制作迷你骨扇，因其骨质轻薄。无论用哪种骨头，骨扇的制作都需要经过多道复杂的工序，包括切割、打磨、钻孔、细雕等，制作难度较高。骨扇具有传统工艺美术价值和历史文化保护意义，是中华民族传统文化的瑰宝之一。
传统的骨扇通常使用牛角或水牛角来制作，这种角质骨质坚硬，耐磨性好、柔韧性强，适合制成扇面。现代骨扇则多使用再生塑料或其他人造材料来替代天然材料。但无论使用天然还是人造材料，都需要经过多道工序精心制作，让骨扇成为一件既具有艺术价值又实用的工艺品。
在制作骨扇时，选择骨头材料要考虑其强度、耐磨性、易加工性以及艺术效果等多个方面的因素，而使用的骨头要保证其质量达标、来源合法、环保健康等。
骨扇是一种传统的中国乐器，它通常使用牛骨或水牛骨制作。这是因为牛骨和水牛骨的质地坚硬，密度高，且易于切割和雕刻。此外，这些骨头也不容易腐烂，因此制成的骨扇可以经久耐用。
牛骨和水牛骨还具有特殊的音质，乐器制作者可以通过不同的切割和雕刻技巧来调整音色和音量。因此，牛骨和水牛骨成为制作骨扇的首选材料。