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上田佐智雄被评为凤仙最强的主要原因是他展现出了卓越的技巧和实力。
他是一名出色的柔道家，曾在柔道世界锦标赛上夺得多项金牌，并且在凤仙大赛中多次获胜。
他善于抓住对手的弱点，并以其精湛的技艺将其拿下。
此外，他还具备极强的耐力和毅力，在比赛中能够持续保持高水平的表现。虽然美藤真喜雄也是一名顶尖的柔道家，但是相比之下上田佐智雄在技艺和实力方面更为出色。
尤其是在凤仙大赛中，上田佐智雄已经连续多年获胜，成为了该赛事的常胜将军，其实力已经成为了众人公认的顶级水准。所以可以说，上田佐智雄比美藤真喜雄在柔道技艺的水平上更强大。