主料：洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克，米饭3碗，芝士两片。
调料：盐、胡椒少许。
制作方法
1 将油锅烧热，倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒，等洋葱炒熟后倒入米饭。
2 等饭快炒好时，加盐和胡椒，最后将切成细丝的芝士倒入锅中，炒均后即可食用。
芝士酱，也被称为奶酪酱或起司酱，是一种多用途的调味品，可以用于各种食物和场合。以下是一些使用芝士酱的建议：
1. 蘸酱：芝士酱可以作为蔬菜、薯条、面包棒、玉米片、脆饼等食物的理想蘸酱。
2. 披萨和意面：在披萨或意面上涂抹一层芝士酱，可以增添浓郁的奶酪风味。
3. 焗烤食品：在焗烤食品如烤马铃薯、烤三明治或烤蔬菜之前，涂上一层芝士酱，可增加美味的奶酪质感和味道。
4. 墨西哥菜：在制作玉米卷、塔可或其他墨西哥风味的食品时，芝士酱可以作为额外的配料。
5. 三明治和汉堡：在三明治或汉堡中加入芝士酱，可以提高口感和营养价值。
6. 热狗和香肠：在热狗或香肠上抹上一层芝士酱，可以使它们更加美味。
7. 沙拉：在准备沙拉时，可以添加一些芝士酱作为调味料，增加沙拉的丰富度和口味。
8. 汤和炖菜：在汤或炖菜中加入少量芝士酱，可以让菜肴更加浓郁和有层次感。
9. 海鲜：在烹饪海鲜如虾或鱼时，可以搭配芝士酱食用，增添不同的风味体验。
10. 甜点：某些甜点，如巧克力蛋糕或布朗尼，也可以搭配芝士酱一起享用，创造出咸甜交织的独特口感。
芝士酱的吃法有很多，下面为你推荐几种：
- 香酥脆皮火腿肉松卷：将手抓饼涂上一层芝士酱和一层番茄酱，放上一层肉松、一层海苔，再放上切好的火腿肠，卷起后切成段，表面涂上蛋黄液，撒上适量黑芝麻，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。
- 芝士黄金薯：将奶油和芝士片煮至稍微可流动的浓稠状，土豆去皮切块并上锅蒸熟，蒸好后压成泥，加入黑胡椒和海盐搅拌均匀。鸡蛋打散，面包糠分别装进盘子备用。将土豆泥握成团，依次裹上蛋液和面包糠，放入烤箱空气炸200度20分钟。放至不烫手时用刀竖着切一条口子，不要切断，里面加入自己喜欢的食材，如黄瓜片、胡萝卜、培根、火腿、玉米粒等，淋上少许芝士酱和沙拉酱即可。
- 隐藏菜单：把脆皮鸡饭的鸡腿撕碎，土豆泥倒进去拌匀，最后撒上辣椒粉搅拌均匀即可。也可以将脆汁鸡撕成条，加入薯条淋上青花椒粉，疯狂摇晃至搅拌均匀，最后淋上芝士酱。