1. 椰香斑斓糕的做法很简单。
2. 椰香斑斓糕的主要原料是椰浆、糯米粉、糖和食用色素，将这些原料混合搅拌均匀后，蒸熟即可。
因为糯米粉的粘性很强，所以糕体会比较有韧性，而椰浆的香味则会让糕体更加美味可口。
3. 椰香斑斓糕是一道非常适合夏天食用的甜点，不仅口感清爽，而且颜色斑斓，非常漂亮。
如果你喜欢更多的口感，可以在糕体中添加一些糯米粒或者花生碎，这样会让口感更加丰富。
另外，如果你想要更加健康一些的椰香斑斓糕，可以使用椰糖代替白糖，这样会更加健康美味。
椰香抹茶小面包结合了椰子的香甜和抹茶的清新，是一款受欢迎的烘焙点心。以下是一个简单的椰香抹茶小面包的做法：
### 一、材料：
1.高筋面粉：200克
2.细砂糖：30克
3.盐：1/4茶匙
4.酵母粉：3克
5.全蛋液：1个
6.牛奶：80毫升
7.无盐黄油：25克
8.抹茶粉：10克
9.椰子粉或椰蓉：适量（根据个人喜好调整）
10.椰子油或植物油：适量（用于面团揉制）
### 二、步骤：
1. **准备材料**：将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、抹茶粉混合均匀备用。
2. **和面**：在面粉混合物中加入打散的全蛋液和牛奶，开始和面。初步成团后，加入适量椰子油或植物油，继续揉至面团光滑且有弹性。
3. **发酵**：将揉好的面团放入一个涂有少许油的大碗中，覆盖保鲜膜或湿布，放在温暖处进行第一次发酵，直到面团体积膨胀至少一倍大。
4. **分割与整形**：将发酵好的面团取出，排气后分割成等份小面团，滚圆后松弛10-15分钟。然后将每个小面团整形成小面包的形状，放在烤盘上，保持一定间距。
5. **二次发酵**：将整形好的小面包放在温暖处进行第二次发酵，直到体积再次膨胀。
6. **表面装饰**：在小面包表面刷上一层薄薄的蛋液（可选），撒上适量的椰子粉或椰蓉作为装饰。
7. **烘烤**：预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，或直到小面包表面呈现金黄色。
8. **冷却**：烘烤完成后，将小面包从烤盘上取下，放在冷却架上冷却至室温。
### 三、注意事项：
2.抹茶粉的品质会影响面包的颜色和口味，建议使用高品质的抹茶粉。
3.椰子粉或椰蓉可以根据个人口味增减。
椰香紫米露是一道美味的甜品，制作方法如下：
所需材料：
1. 紫米 100克
2. 椰奶 400毫升
3. 水 800毫升
4. 糖 适量
5. 椰肉（可选）适量
6. 水淀粉（可选）适量
步骤：
1. 准备食材：将紫米提前浸泡4-6小时，或者一夜，直到米粒变软。然后将浸泡好的紫米洗净，沥干水分备用。
2. 煮紫米：将紫米和水放入锅中，大火烧开后转小火，慢慢熬煮约40分钟，直到紫米熟透变软，汤汁变得浓稠。期间可以适当搅拌，防止粘锅。
3. 加入椰奶：将椰奶倒入煮好的紫米中，继续小火加热，搅拌均匀，让椰奶和紫米充分融合。根据个人口味，加入适量的糖调味。
4. 椰肉处理：如果喜欢椰香味更浓郁的口感，可以将椰肉切成小块，放入锅中一起煮，让椰肉的味道融入紫米露中。煮好后捞出备用。
5. 水淀粉勾芡（可选）：如果觉得紫米露汤汁不够浓稠，可以在锅中加入适量的水淀粉，搅拌均匀，让汤汁变得更加浓稠。注意不要加太多水淀粉，以免过于粘稠。
6. 出锅：将煮好的椰香紫米露倒入碗中，可以放上煮熟的椰肉块作为装饰。最后放入冰箱冷藏一段时间，让紫米露更加冰凉可口。取出后即可享用。