大同周边野蘑菇最多的地方，可能没有人能知道，去年我去过一次，蘑菇多得采也采不完。这个地点就在左云堡子湾乡往西的一公里处的树林里。这里的蘑菇种类很多，有松蘑也有草蘑。而且这里的野生能食用的植物也很多。如果你家在大同开车不足百里就可到达。
1.左詹韵豆面蛋糕
左云人爱吃“素饼”，但多吃“蘸豆饼”。它是在饼中分层加入黑豆或大豆“炒面”混合少量红糖而成。“豆面饼”味浓、甜、沙，颇有特色。
2、左大米
左选米是山西省左云县的传统特产。炒饭可分为白豆粥、葫芦粥、萝卜粥、山药粥、肉粥五种。
3.酸豆面
左县产的扁豆质量很好。将三分之二洗净蒸熟的扁豆和三分之一的燕麦粉混合磨成面条，称为燕麦粉，以其特产而闻名。
4、荞麦面“包子”
将荞麦面加水搅拌成半稠糊状，加入盐、胡椒粉、葱花等佐料，搅拌均匀，用勺子的旋转将其倒入坐在火上的油滑的热锅中，然后翻锅使面糊流成比较均匀的圆饼，烘烤一小会儿，温度要温和至顶部凝固变色，底部烤成金黄色，蘸醋、胡椒粉、咸菜等。趁热，趁热，趁热，趁热吃。
5.用荞麦面做蛋糕
将调好的荞麦面揉成三分钟左右厚的小圆饼，放入汤锅中煮熟，捞出晾凉，然后切成小薄片，放入油中炸熟，再放入盐、胡椒、葱、蒜、醋等一起煮。，这样就可以和咸菜一起吃，又香又好吃。
大同市的10大标杆项目包括大同市体育中心、大同市博物馆、大同市新一中学、大同市光明大药房等。这些项目涵盖了体育、文化、教育和医疗等多个领域，对于大同市的社会经济发展和人民生活水平的提高起到了积极的推动作用。
大同市体育中心为市民提供了丰富的体育休闲活动场地，大同市博物馆展示了当地丰富的历史文化资源，大同市新一中学为学生提供了良好的教育环境，大同市光明大药房则提供了优质的医疗服务。这些标杆项目不仅是城市的亮丽名片，也是人民生活的重要保障。