中式英语是错误的，主要是因为它是一种混合中文和英文语法、词汇的表达方式，不符合英语的语法规则，容易引起歧义和误解。
使用中式英语会影响沟通效果，给人留下不专业、不严谨的印象，甚至可能导致严重的交流问题。
因此，为了确保有效的交流和表达，应该尽量避免使用中式英语，而是尽量准确地使用符合英语语法规则的表达方式。
1)加工工艺不同:中式香肠是将小块肉充填于肠衣中;西式香肠是将肉绞碎或轻拌乳化成肉糜充填。
2)添加辅料不同:中式用盐、酱油、糖、料酒等;西式用盐、胡椒、肉豆蔻,有些还用蒜泥。
3)风味不同:中式肠有盐、糖酒的风味;西式肠有辣味。
食指呢，放在盖钮上方，负责固定合盖开口角度。
三指握碗的原理，在于三角形能形成稳定性，能稳当拿起盖碗。
新手入门阶段，为了避免烫到手，买盖碗时要选宽碗沿的。
宽碗沿，更能远离碗内的滚烫热茶。
拿起盖碗，倾倒出汤时，动作发挥更流利顺畅。