一般情况下，冬天水温较低，鱼的新陈代谢减缓，食欲不如夏天旺盛。但是，有些鱼类在冬天仍然能够进食，而且蚯蚓是它们的主要食物之一。例如，鲑鱼、鲈鱼和鲤鱼在冬季依然会觅食，它们会主动觅食蚯蚓来补充能量。因此，对于一些鱼类来说，冬天也是它们进食蚯蚓的时候。但需要注意的是，并非所有鱼类都在冬天进食蚯蚓，因为这会根据不同的水域和鱼的生活习性而有所不同。总的来说，一些鱼类在冬天吃蚯蚓，而另一些鱼类则可能选择其他食物。
不同的鱼有不同的冬眠方式，但大多数鱼不会钻到土里或泥巴里冬眠。例如，草鱼在冬天不会钻入泥里，而是会潜入到深水区过冬，以抵御寒冷。这是因为鱼是用鳃呼吸的，如果它们钻入泥巴里，可能会无法呼吸而窒息。
因此，一般情况下，鱼不会在冬天扎到泥巴里。当然，也有一些特殊的鱼类，比如泥鳅等，可能会在泥巴里度过冬天，但这并不是大多数鱼类的行为。