在香港停留超过7天需要办理访客签证。
因为按照香港入境处的规定，访客停留时间不超过7天可以免签证入境。
但如果超过7天，则需要申请访客签证并提供相关材料和费用。
申请成功后可以获得一个有效期3个月的访客签证。
如果需要停留时间长于3个月，则还需要在香港入境处申请延期。
因此，如果计划在香港停留超过7天，需要及早办理签证手续。
购物场所推荐：太子大厦、中环毕打行、嘉轩广场、太古广场、连卡佛百货、置地广场等。
购物攻略：首先就路线方面来说，建议游客先乘地铁到中环站，可直达置地广场、太子大厦和国际金融中心等，然后沿皇后大道中向西行，经过多家品牌专卖店，货品都是一等一的齐全，而利源街及永吉街等特色小巷也建议一观。接下来，就几家大的卖场来说，太古广场的精华在三楼，其荟萃了国际名牌时装、古玩珍藏和高级奢侈精品，如LV 、CD 、Gucci、Prada、Chanel、Cartier、Burberry等，另外，在减价期间，款式时尚的时装只需一半价甚至更低便可以买到手。太子大厦里值得一逛的是CATIER旗舰店，有上下两层，是仅次于东京和纽约的CATIER 全球第三大专卖店。