主料：玉米面150克、白面150克、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、五香粉适量。

1.玉米面放盆。

2.加入面粉，在加入适量酵母。

3.加水合面，加1个鸡蛋。

4.和好盖醒30分钟。

5.把面压薄片加油，盐，五香粉，卷好。

6.在把面压成圆形，锅加电，加点油，把压好的饼放锅里。

7.用刀切4块。

装盘