火锅是最受大众欢迎的美食烹饪方式之一全国各地火锅种类众多，不同的火锅所选食材有所区别，我认为也是最喜欢包括毛肚、鸭肠、肥牛卷、羊肉、金针菇、炸腐竹、生菜、丸子、虾滑、炸酥肉等。