装咸菜保留时间长不变味的容器最好的是陶瓷土坛。我们在外打工，或者是临时居住，往往会买玻璃容器，塑料容器都是不标准装咸菜容器，时间久了就变质了，味道以不好了。只有陶瓷土坛只要不缺坛和水，一年两年都是好味道。