先把木耳，黄花菜用热水泡上，然后切猪肉馅，把猪肉馅放在盆中，加少许盐，葱姜，生抽，花生油，香油，味精充分搅拌。

把泡好的木耳，黄花菜摘好，洗净，切碎，放入肉馅盆中，再搅拌，饺子就可以包了。