菠菜含有较高的草酸，使用铁盆煮菠菜容易发生反应，会生成有害的草酸铁，会影响菠菜的营养价值和口感，不利于健康。值得注意的是，菠菜汤建议使用不锈钢锅或陶瓷煲等非反应性材质，避免不必要的食品安全问题。此外，煮菠菜汤的时间要注意掌控，过长时间会使菠菜营养价值流失，而过短时间则不能使菠菜中的草酸分解，影响健康。
1. 菠菜香肠汁
2. 菠菜火腿汁
3. 菠菜芝士汁
4. 菠菜鸡肉汁
5. 烤菠菜汁
6. 菠菜炒蛋汁
7. 菠菜鱼汁
8. 菠菜番茄汁
9. 菠菜酸奶汁
10. 菠菜黄油汁
菠菜汤圆菠菜需要焯一会，菠菜汤圆吃起来筋道非常有嚼头，菠菜汤圆不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，所以说菠菜汤圆菠菜需要焯一会。